Thursday, February 21, 2013

О домашних сырах

Я уже лет 7 готовлю дома йогурты и кефиры. У меня йогуртница. Закваски покупаю.
Недавно появилась возможность покупать не только закваски для йогуртов, но и закваски и ферменты для сычужных сыров, и я ОЧЕНЬ увлеклась приготовлением домашних сыров. 
Как же это ВКУСНО, словами не передать!!! 
А ещё это всё без красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов и т.д. и т.п.
Всё свежее и натуральное! Моих домашних за уши не оттащишь.
Подкатом первый мой опыт сыроварения :)

Saturday, February 16, 2013

Два весёлых гуся

Давно мне нравились эти гуси :) Давно скачала выкройку и ждала подходящий момент.
И вот Сеня начал петь :) У него много любимых песенок, и в их числе "два весёлых гуся".
точки на крыле серого гуся - капли воды :)

Так что теперь мы вместе поём, делаем инсценировки к различным стишкам про гусей и просто играем ими, а за одно учимся показывать два пальчика :)
Думаю к ним ещё бабусю сделать.
Шила из акрилового фетра. Мне он показался тонковатым, и я проклеила обе детали плотным флизелином. Шились гуси на одном дыхании, пока шила улыбка не сходила с лица - такие они забавные :)
Сначала показалось, что дырочки для пальчиков маловаты - Лёшкины не влазят :) мои влазят очень внатяжку, но вот зато для Сениных пальчиков дырочки более чем свободны. Так что увеличивать дырочки пока не стала, а то боюсь будут соскакивать гуси с пальчиков :)
в действии только на бегу смогла поймать :)

Выкройка ОТСЮДА.

Thursday, February 14, 2013

Пижамки - часть первая, детская

Покажу немного отшитого ещё в прошлом году :)
Это самые простые пижамки для Сенечки. Часть шила еще осенью, а часть шила к Святому Николаю :)

Wednesday, February 13, 2013

Мясная запеканка с макаронами в мультиварке

Что у меня какой-то перегруженный месяц, то мальчишки переболели, то у Сенечки 2 клыка вылезло, то гости, то мы в гостях... шью мало :(
Зато продолжаю осваивать мультиварку :)

Итак, рецепт получился из того, что было. И получилось очень вкусно!



800-1000г - мяса, точнее фарша. Я готовила из индюшки, но думаю можно и другие варианты попробовать.
450-500г макарон (пачка)
200г тыквы
1 большая луковица
2 яйца
2 ч.л. сушеного майорана
соль, перец - по вкусу
200-250г сметаны

Макароны отварить в подсоленной воде почти до готовности.
Мясо, лук и тыкву пропустить через мясорубку - приготовить фарш.
Фарш посолить, поперчить, добавить майоран и яйца, хорошо перемешать.
Смешать макароны с фаршем.
Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить массу для запеканки и сверху смазать сметаной.
Готовить в режиме "выпечка" 1 час.
Вкусно.



Сеня ел просто так.
Лёшка с майонезом.
Я со сметаной и немного горчицы :)

Saturday, February 9, 2013

Мужские футболки

Сейчас на работу Лёшка ходит в гольфах, изредка в рубашках. Но в некоторые дни у них в офисе бывает жарко, и тогда он раздевается :) .... до футболки.
В связи с этим пара новых футболок.
Все выкройки строила сама по Алдричу.

тут пробовала псевдодвойную горловину - понравилось, необычно

а на этой пробовала "вышивать" буквы. Получилось, откровенно говоря, криво, (хотя Лёшке всё понравилось), но мне нравится идея, буду тренироваться.