Старый проверенный рецепт быстрого печенья, он достаточно популярный, в интернете масса вариантов лишь со слегка отличающимися пропорциями ингредиентов. Привожу свой вариант, скомпонованный из нескольких рецептов, - нам очень вкусно именно так :) Печенье хрустящее и лёгкое.