Monday, August 30, 2010

Сливовое крамбле с орехами

Это десерт из прекрасной книги "Новое о десерте: кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu" .
Когда у меня только появилась эта книга, сливовое кламбле было первым, что я решилась по ней приготовить. Я даже срочно побежала в магазин купить две порционные формочки, (хотя это совсем не обязательно), но были только маленькие пиалки, так что купила и готовила первый раз в них :) Лёшке тогда и пиалы понравились, было решено докупить до 6шт, и десерт привёл его в полный восторг, я тогда целую неделю его готовила :) 
Сейчас, конечно, формочки уже есть специальные керамические, а десерт стал на столько любимым, что я начинаю его готовить, как только начинается сезон слив :)