Этот рецепт от Jamie Oliver.
Оригинал
Я очень советую посмотреть видео, Джейми готовит со своими дочками 😊
Но я всегда готовлю на кефире или йогурте, мне кажется, что так оладушки пышнее получаются. Чаще всего готовлю двойную порцию.
1 стакан кефира или йогурта
1 яйцо
1 стакана муки
1/2 ч.л порошка для выпечки
1/2 ч.л соды
3 ст.л сахара
щепотка соли
Растительное масло для жарки.
Смешать кефир, яйцо, сахар, соль. Затем всыпать муку смешанную с содой и порошком для выпечки, перемешать. Долго не выменивать. Никакой однородности. Жарить на небольшом количестве растительного масла на среднем огне до румяности с обеих сторон.
Подавать с вареньем, или медом, или сметаной, или йогуртом, или посыпанные сахарной пудрой. В общем хороши в любом виде - и горячие, и холодные, и сами по себе.
No comments:
Post a Comment