Tuesday, March 1, 2011

Ванильные кексы на сметане



1.5 чашки муки
1 чашка сахара
1.5 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
125 г мягкого сливочного масла
1/2 чашки сметаны
1 яйцо + 2 желтка
ваниль


В чаше миксера смешать сухие ингредиенты. Добавить остальные составляющие и взбить до однородности. Выложить тесто в 12 формочек. Выпекать 20 минут. 

Очень легко и очень вкусно! Лёшка сказал, что это одни из самых вкусных кексов, которые он ел, потому что у них слегка хрустящий верх, и при этом они очень мягкие и нежные внутри :) 
Так что простенький рецепт неожиданно стал фаворитом.

Оригинал рецепта на Cook-Talk

No comments:

Post a Comment